Вино & Co

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ - телефон: +43 720 60 50 11, факс: +43 1 966 96 50 1, e-mail: events@cantata.at events@cantata.at

"Вино & Co"

Краткий ввод в искусство виноделия

Продолжительность от 3х часов

Место проведения: Вена, Нижняя Австрия, Бургенланд, Штирия

Количество участников: от 10 до 300

Время проведения: с августа до ноября

 

В споре между лозой и солодом рождается истина.

 

Австрия - пивная страна, с этим не поспоришь. Но виноградники растут в черте города даже в столице Австрии, на горе Нусберг, и главный столичный винодел носит фамилию Винингер, что означает Венский. Такие сорта винограда как рислинг, грюнер вельтлинер, траминер, нойбургер, совиньон блан, цвайгельт, блауфренкиш, блауер португизер и конечно сладкое ледяное вино (Eiswein) производятся в Австрии, и их непревзойденное качество ценится во всем мире.

Приглашаем Вас посетить одного из австрийских виноделов и принять свое непосредственное участие в процессе производства ценного напитка.

После краткого информационного ввода о виноградниках (как за ними ухаживать, когда какой виноград собирать и т.д.) участникам предстоит собрать урожай.

Затем начинается процесс выделки. Гости смогут познакомиться со всеми этапами обработки винограда до того, как виноградный сок отправится в бочки для брожения.

После проделанной работы гостей ждут угощения национальной кухни в местном так называемом хейригене, принадлежащем виноделу. Здесь же можно отведать и уже настоявшиеся сорта вин, произведенных из винограда посещенных Вами плантаций.

На память о незабываемом дне можно прикупить пару бутылочек понравившегося вина и позднее, наслаждаясь знакомым вкусом в гостиной дома, с удовольствием вспоминать свою поездку в Австрию.

На заметку (если мероприятие проходит в Вене) :

Для более ярких впечатлений о традиционной Вене, мы предлагаем Вам проехаться до виноградников на старинном городском трамвае, оборудованном по Вашему индивидуальному желанию.